Bordeaux 2024, ruée gourmande pour un terroir durable et créatif

Bordeaux 2024, ruée gourmande pour un terroir durable et créatif

Gastronomie bordelaise : en 2023, 3,8 millions de visiteurs ont cherché à « manger local » dans la métropole, soit +12 % par rapport à 2022, selon l’Office de Tourisme. Dans le même temps, 17 nouveaux établissements ont ouvert rien qu’autour des quais, confirmant...