par t96qn | Juil 18, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, près de 1 180 restaurants étaient référencés dans la métropole, soit 14 % de plus qu’en 2019, selon l’Office de Tourisme. Cette croissance, tirée par un afflux de 6,1 millions de visiteurs (chiffre INSEE 2023), témoigne d’un dynamisme...
par t96qn | Juil 16, 2025 | Vin
Panorama actuel de la gastronomie bordelaise La gastronomie bordelaise n’a jamais attiré autant de visiteurs. Selon Bordeaux Métropole, la ville a accueilli 7,1 millions de touristes en 2023, soit +8 % par rapport à 2022, et 62 % d’entre eux déclarent venir “aussi”...
par t96qn | Juil 14, 2025 | Vin
Châteaux bordelais : un patrimoine vivant qui pèse 4,5 milliards d’euros par an Les châteaux bordelais fascinent. En 2023, selon le CIVB, les ventes de vins de Bordeaux ont généré 4,5 milliards d’euros d’exportations, soit +8 % par rapport à 2022. Derrière cette...
par t96qn | Juil 8, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, 37 % des voyageurs déclaraient venir à Bordeaux d’abord pour sa table, selon Atout France. Le chiffre surprend, mais il confirme une tendance lourde : la capitale girondine n’est plus seulement la ville du vin, elle est devenue une...
par t96qn | Juil 8, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : traditions, tendances et nouvelles tables à suivre en 2024 La gastronomie bordelaise pèse désormais 320 millions d’euros de chiffre d’affaires annuel, soit +12 % par rapport à 2022. En 2023, 67 % des touristes interrogés par l’Office de...
par t96qn | Juil 8, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2024, le chiffre d’affaires des restaurants du centre-ville a bondi de 12 %, selon la CCI Gironde, malgré l’inflation alimentaire nationale de 15 %. Cette résistance intrigue les professionnels et fascine les touristes ; plus de 2,3...
