par t96qn | Sep 26, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise attire autant que le vin : selon l’Office de Tourisme, 37 % des 6,4 millions de visiteurs enregistrés en 2023 viennent d’abord pour manger. Et depuis février 2024, la métropole compte 14 restaurants étoilés (+16 % en un an). Preuve que la...
par t96qn | Sep 22, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, la restauration girondine a bondi de 12 % selon la CCI locale, et 67 % des visiteurs ont cité « manger local » comme première motivation de séjour. Ces chiffres confirment la place centrale des fourneaux bordelais dans l’attractivité...
par t96qn | Sep 21, 2025 | Vin
Les châteaux bordelais fascinent encore. En 2023, 86 % des bouteilles de Bordeaux sont parties à l’export, soit 2,1 millions d’hectolitres. Pourtant, moins de 3 % des 6 500 propriétés viticoles sont classées. Cette dualité alimente l’imaginaire collectif. Plongée au...
par t96qn | Sep 20, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2024, la métropole aligne plus de 1 450 restaurants, un record jamais atteint, soit +12 % depuis 2021. Dans la même période, la filière agro-alimentaire locale a généré 3,2 milliards d’euros de chiffre d’affaires, selon la CCI Bordeaux...
par t96qn | Sep 18, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2024, 78 % des touristes citent la table comme première motivation de séjour à Bordeaux, devant même la visite des châteaux viticoles (Observatoire du tourisme, janvier 2024). Un chiffre frappant qui illustre la montée en puissance des...
par t96qn | Sep 16, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise attire plus que jamais : selon l’Office de tourisme, 38 % des 6,1 millions de visiteurs de 2023 déclarent venir d’abord pour manger. Derrière ces chiffres, une histoire millénaire, des chefs audacieux et un terroir qui mêle Atlantique et...
