par t96qn | Août 4, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise n’a jamais attiré autant de visiteurs : en 2023, l’Office de Tourisme a comptabilisé +18 % de réservations pour des circuits culinaires. Dans le même temps, le panier moyen consacré à la restauration à Bordeaux a dépassé 43 € par repas, un...
par t96qn | Août 4, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise n’a jamais été aussi scrutée : selon l’INSEE, la métropole a vu ses dépenses alimentaires grimper de 6,8 % en 2023. Dans le même temps, six nouveaux restaurants étoilés ont émergé en Gironde, un record depuis 2015. Les chiffres traduisent une...
par t96qn | Août 4, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, 74 % des visiteurs de la métropole ont déclaré que la cuisine locale était leur première motivation de séjour, selon l’Office de Tourisme de Bordeaux. Le chiffre surprend, mais il confirme une tendance lourde : la capitale girondine...
par t96qn | Août 4, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : voilà un terme qui, à lui seul, résume l’alliance d’un patrimoine séculaire et d’une créativité effervescente. En 2023, la métropole comptait officiellement 1 352 restaurants, soit +7 % depuis 2019 selon la CCI Bordeaux-Gironde. Plus frappant...
par t96qn | Août 4, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise ne se résume plus au seul canelé : en 2023, l’Insee recense 1 650 établissements de bouche dans la métropole, soit +8 % en cinq ans. Dans le même temps, 64 % des touristes interrogés par l’Office de tourisme déclarent que la table est leur...
