par t96qn | Juil 6, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise n’a jamais été aussi visible : selon l’Office de tourisme, 5,8 millions de personnes ont arpenté Bordeaux en 2023, et 40 % d’entre elles déclarent venir avant tout pour la table. Autre chiffre saillant : le nombre d’établissements étoilés est...
par t96qn | Juil 6, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : chiffres clés, coulisses et saveurs incontournables Selon l’Office de tourisme de Bordeaux, la gastronomie bordelaise a séduit 1,8 million de visiteurs en 2023, soit +12 % par rapport à 2022. Dans le même temps, la Gironde concentre 18...
par t96qn | Juil 6, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise attire aujourd’hui autant que le vin : en 2023, 62 % des touristes interrogés par l’Office de Tourisme plaçaient la cuisine locale dans le top 3 de leurs motivations de voyage. Le chiffre grimpe à 71 % chez les moins de 35 ans, preuve d’un...
par t96qn | Juil 6, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2024, 72 % des touristes français placent la ville en tête de leurs destinations gourmandes (Tourism Data Lab). Mieux : le panier moyen dédié aux repas atteint désormais 48 € par jour, soit +12 % en un an. Dans un contexte où...
par t96qn | Juil 4, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, la filière alimentaire girondine a généré 1,2 milliard d’euros de chiffre d’affaires, soit +8 % en un an, selon la Chambre d’agriculture. Sur les 370 restaurants référencés intra-rocade, 42 % affirment travailler « majoritairement en...
