par t96qn | Août 12, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise s’impose comme un moteur touristique majeur : selon l’Office de Tourisme, 63 % des 2,8 millions de visiteurs recensés en 2023 placent la table au premier rang de leurs motivations. Dans le même temps, les réservations de restaurants ont bondi...
par t96qn | Août 12, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise séduit plus que jamais En 2023, 4,8 millions de visiteurs ont cité la cuisine de Bordeaux comme première motivation de séjour, soit +12 % en un an (Office de Tourisme). Dans le même temps, le nombre de restaurants estampillés « fait maison »...
par t96qn | Août 12, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise ne connaît pas la crise : en 2023, le secteur a généré 1,4 milliard d’euros de chiffre d’affaires, soit +6 % par rapport à 2022. Sur les 7,6 millions de visiteurs accueillis par Bordeaux Métropole la même année, 62 % déclarent que la cuisine...
par t96qn | Août 12, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : en 2023, 68 % des visiteurs déclaraient placer la table au premier rang de leurs motivations, selon Bordeaux Tourisme. Mieux : les dépenses alimentaires touristiques ont bondi de 14 % entre 2022 et 2023 (soit 183 millions d’euros). Le...
par t96qn | Août 10, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise n’a jamais autant fait saliver : selon Bordeaux Métropole, les dépenses alimentaires touristiques ont bondi de 18 % en 2023, atteignant 425 M€. Dans le même temps, le Guide Michelin 2024 recense désormais 11 restaurants étoilés dans la...
par t96qn | Août 8, 2025 | Vin
La gastronomie bordelaise n’a jamais été aussi dynamique : selon l’office de tourisme, 46 % des visiteurs 2023 viennent d’abord pour manger. Ce chiffre, en hausse de 8 points sur un an, place Bordeaux devant Lyon en matière d’attractivité culinaire. Et le phénomène ne...
