par t96qn | Août 21, 2025 | Vin
Châteaux bordelais : en 2023, près de 5 700 propriétés girondines ont produit 3,77 millions d’hectolitres, soit l’équivalent de 503 millions de bouteilles. Pourtant, seuls 150 domaines concentrent plus de 60 % du chiffre d’affaires régional. Derrière ces écarts se...
par t96qn | Août 20, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : selon l’office de tourisme, 21 établissements étoilés rayonnent aujourd’hui dans la métropole (chiffres 2024). Mieux : les ventes de produits du terroir ont bondi de +18 % en 2023, dépassant pour la première fois les 320 M€. La table...
par t96qn | Août 18, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : un terroir qui pèse plus de 1,2 milliard d’euros par an En 2023, 28 % des visiteurs de la métropole bordelaise ont cité la gastronomie comme première motivation de séjour (Comité Régional du Tourisme Nouvelle-Aquitaine). Derrière les façades...
par t96qn | Août 16, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : la tradition en pleine effervescence En 2023, Bordeaux a accueilli plus de 6,1 millions de visiteurs selon l’Office de Tourisme, et 72 % d’entre eux placent la gastronomie bordelaise parmi leurs motivations principales. Les gourmets dépensent...
par t96qn | Août 14, 2025 | Vin
Châteaux bordelais : le cœur battant d’un patrimoine viticole qui pèse 4,1 milliards d’euros à l’export en 2023. Sur plus de 110 800 hectares, plus de 6 000 domaines tissent une mosaïque de crus classés, de terroirs variés et de récits séculaires. Un chiffre marquant...
par t96qn | Août 12, 2025 | Vin
Gastronomie bordelaise : le goût d’une ville qui ne cesse de surprendre En 2023, Bordeaux a vu le nombre de ses restaurants bondir de 14 % (CCI Bordeaux Gironde), atteignant 1 427 adresses. Dans le même temps, 62 % des voyageurs citent la cuisine bordelaise comme...
